مس از جمله عناصر طبیعی بوده که می‌توان گفت ضرری برای بدن ندارد و از قدیم برای لوازم پخت و پز استفاده شده است. ظروف مسی از قدیم در زندگی ما ایرانی‌ها جایگاه مهمی داشته است؛ تا جایی که قابلمه، تابه، سینی، لیوان و بسیاری از ظروف اصلی برای پذیرایی و آشپزی از مس ساخته شده است. در این بین تابه یا قابلمه مسی از محبوبیت بیشتری برخوردار بوده و کاربرد بیشتری نیز دارند. تابه مسی مس زنجان که در تصویر مشاهده می‌کنید دارای دسته‌ای بلند بوده که ۱۴ سانتی‌متر است؛ از طرف دیگر این دسته جنسی از عایق دارد که حرارت را به راحتی جذب نمی‌کند و می‌توان آن را برای جابجایی تابه به کار برد. تابه سایز معادل ۱۸ سانتی‌متر دارد یعنی دهانه معادل ۱۸ سانتی‌متر است که برای سرخ کردن مواد غذایی یا به طور مثال سرخ کردن چندین تخم مرغ داخل اتن کاربرد مناسبی دارد.

مس از جمله عناصر طبیعی بوده که می‌توان گفت ضرری برای بدن ندارد و از قدیم برای لوازم پخت و پز استفاده شده است. ظروف مسی از قدیم در زندگی ما ایرانی‌ها جایگاه مهمی داشته است؛ تا جایی که قابلمه، تابه، سینی، لیوان و بسیاری از ظروف اصلی برای پذیرایی و آشپزی از مس ساخته شده است. در این بین تابه یا قابلمه مسی از محبوبیت بیشتری برخوردار بوده و کاربرد بیشتری نیز دارند. تابه مسی مس زنجان که در تصویر مشاهده می‌کنید دارای دسته‌ای بلند بوده که ۱۴ سانتی‌متر است؛ از طرف دیگر این دسته جنسی از عایق دارد که حرارت را به راحتی جذب نمی‌کند و می‌توان آن را برای جابجایی تابه به کار برد. تابه سایز معادل ۱۸ سانتی‌متر دارد یعنی دهانه معادل ۱۸ سانتی‌متر است که برای سرخ کردن مواد غذایی یا به طور مثال سرخ کردن چندین تخم مرغ داخل اتن کاربرد مناسبی دارد.